Sion
Einleitung
Sitten (Sion em francês) é a capital do cantão de Valais. A pequena cidade é solarenga e famosa pela sua catedral e pelas torres dos castelos Tourbillon e Valeria que se erguem no céu. Sion também não fica longe de estâncias de esqui como Verbier ou Crans Montana.
Vinhedos e castelos são os marcos de Sierre e Sion. As torres do Castelo Ruin, em Tourbouillon, e a Fortaleza Valeria erguem-se ao céu e tornam Sion reconhecível desde longe. Na capital bilíngue do Cantão do Valais, passado e futuro misturam-se com perfeição: a mais antiga cidade da Suíça hoje é o centro econômico do Valais e um importante eixo de transportes, já com seu próprio aeroporto internacional. A diocese de Sion, fundada no século IV, por muito tempo desempenhou um importante papel espiritual e político na região. A igreja do castelo de Valéria ostenta um dos mais antigos órgãos – datado do século XIV ou início do século XV – ainda em funcionamento em todo o mundo. Vários museus dão testemunho do patrimônio histórico da cidade.
Sion situa-se no centro de uma das mais importantes regiões vinícolas da Suíça. Fendant, o vinho branco da região, goza de reputação especial. Para aguar as vinhas e os campos neste vale seco e ensolarado, foi necessário cavar canais de irrigação nas encostas das montanhas. Esses canais são chamados de "Bisses" ("Suonen" em alemão), e caminhadas ao longo deles, por entre os vinhedos das imediações, são uma das especialidades do Valais.
Graças à maior rodoviária da Suíça, com inúmeras conexões a outras localidades, o tempo de deslocamento até os charmosos vales transversais do Valais é mínimo. Consequentemente, Sion é o ponto de partida ideal para explorar o verão do Valais e os resorts de férias de inverno, bem como as estâncias termais mais próximas. No inverno, Sion oferece fácil acesso aos resorts de esqui de Anzère, Crans-Montana, 4 Vallées e Val d'Hérens, situados nas imediações.
